【可爾必思】水語乳酸菌飲料

『「可爾必思」乳酸菌發酵乳』正式發售於191977日的七夕情人節,具代表性的水珠圖案則是在1922年的商品包裝上初次登場。以浪漫的銀河為靈感,藍色夜空搭配白色星群,設計出美麗的「可爾必思」水珠,象徵著銀河星辰的排列。

 

 

1900年初,「可爾必思」的創辦人-三島海雲先生在內蒙古旅行時,因長途跋涉而感到疲累,無意間喝到了當地的傳統酸奶(發酵乳)之後,竟神奇地逐漸恢復了元氣。於是他立下志向:「我要研究這種神奇的酸奶,回到日本分享給更多需要的人!

三島海雲先生回到日本後便以這種「酸奶」為出發點,開始著手研究乳酸菌。他研究後發現:「酸奶內的乳酸菌是美味與健康的根本」,經過多次改良,終於在1919年開始販售出『「可爾必思」乳酸菌發酵乳』。

來自日本,酸酸甜甜又清爽美味的「可爾必思」,內含獨特的乳酸菌,能調整腸胃環境、促進鈣質吸收、增強免疫力;零脂肪且不添加防腐劑,飲用更安心。 這百年來無法模仿的獨家秘方,也讓「可爾必思」從此成為許多日本人心目中的國民飲料。

 

 

 

 

1904年,CALPIS®品牌的創始人Kaiun Mishima訪問內蒙古。在那裡,他發現人們飲用的是由牛奶乳酸發酵的牛奶製成的牛奶。這種飲料有助於蒙古人民保持健康,特別是那些生活在惡劣自然環境中的人。凱恩對這種飲料的良好風味和健康特性感到驚訝。他的消化因長途跋涉到蒙古而被削弱,完全恢復,他發現他的身體和精神都被培養牛奶的力量所震撼。他確信飲料的味道和健康的秘密在於牛奶和乳酸桿菌。回到日本後,他把時間花在開髮美味健康的培養乳產品上。
“我想喝一杯可以促進人們生活的飲料,”凱恩說,他致力於研究乳酸桿菌。結果是CALPIS®,日本第一種乳酸飲料。

CALPIS®由脫脂牛奶製成。通過添加微生物(包括我們公司獨有的乳酸桿菌)來緩慢發酵牛奶。這些都是我們幾代人培養出來的。以這種方式生產的培養牛奶被稱為“CALPIS®培養牛奶”。CALPIS®飲料是通過在此CALPIS®培養牛奶中添加糖和其他成分而製成的。
CALPIS®的白色代表牛奶的顏色,其甜味和濃郁的味道是由我們自己的乳酸桿菌產生的。清爽的味道源於大自然,不能由其他飲料提供。從小孩到老人,它已成為所有年齡段的飲品。

 

 

內蒙古游牧民族飲用的養殖奶導致了CALPIS®的發展。對於他們來說,培養牛奶是營養和治療藥物的來源。
在20世紀70年代,我們相信CALPIS®培養牛奶中的特性可能具有特殊的健康益處,因此我們開展了一項科學研究。通過與日本領先的科學和技術研究機構RIKEN合作30多年,我們通過動物試驗發現,它們具有延長壽命,抑制癌細胞生長和提高免疫力的特性。
我們還通過人體測試證明,CALPIS®培養牛奶可以抵消疲勞和壓力,並調節血壓。作為這項研究的結果,我們在1997年成功地為患有高血壓問題的人開發了AMEAL S. 該產品被批准為特定健康食品(FOSHU)。
我們決心在CALPIS®培養牛奶和乳酸桿菌中發現更多益處,並開發有助於客戶健康的技術和產品。

 

 


 
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