【曾拌麵】香蔥椒麻

 

品牌故事:曾拌麵 香蔥椒麻

 


主持過大小美食節目的曾國城,嚐遍各國美食,獨獨衷愛「麵」,累積

了30年聞麵香、觀麵相、品麵嚐的心得,更心心念念的是如何讓大家吃

到值得期待的麵。 在他的堅持之下誕生了「曾拌麵」

  

曾拌麵五字訣:香、彈、麻、辣、韻

好吃拌麵不能只有辣,必須要香、要彈、要麻、要辣、還要有回頭韻。

  

因此曾拌麵改良關廟麵的波浪麵體,手工日曬,自然風乾,讓它更彈牙

的同時,充分吸附醬汁。嚴選天然發酵的黑豆製醬,佐以四川巴蜀花椒

,大紅袍花椒、青花椒,朝天椒以低溫油泡萃取出香麻醇厚滋味,舌尖

滿富辣的層次與韻味,口感記憶中餘味繚繞滑爽Q彈,就像一齣令人懷

念的歌舞劇。

 

 

 

 

曾拌麵 香蔥椒麻

                    曾拌麵-香蔥椒麻                        曾拌麵-椒麻油香

    

                  曾拌麵-胡麻醬香                          曾拌麵-香辣豆撈

 

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