產品介紹

位於台中海線的大甲區是台灣檳榔芋的故鄉，由於水質、土壤與氣候特別適合芋頭生長，出產出好芋頭，口感香綿味濃，馳名國際。
「大甲師」賴師傅世居大甲，多年來秉持「料實味美」的信念研製芋頭糕點，精湛的餅藝功夫屢穫好評，因而被地方糕餅業人士尊稱為『大甲師』。
大甲師立祥食品自創立以來，先後為兩岸知名品牌研製糕點，積累了數十年的製餅工藝，兩代傳承，立下心願，期望通過大甲師這個品牌，將大甲芋頭點心行銷到全球。
大甲師的品牌精神，就是純正、天然，與創意食尚，堅持用大甲檳榔芋為餡料、不添加人工色素、讓大人小孩都嚐到美味，嚐得安心。同時以中華餅藝功夫為本，將台、港、法式西點的元素融入芋頭點心，創作出一個又一個令 人驚豔的食尚美食。
在生產品質上，工廠已先後通過IS2200 與HACCP認證，精益求精，為廣大的粉絲們把關質量。取之於斯，湧泉以報。每年的大甲鎮瀾宮遶境活動，均參予設攤供食，共襄盛舉。
在長期合作下，雙方累積了互信與默契，台湖很榮幸受大甲師託付，成為中國大陸總代理，我們戰戰兢兢，期許與各位一起成為品牌的最佳詮釋者。餅藝功夫，大甲真口味。大甲師，陪您一輩子。

「芋頭流芯酥」甫推出即造成中港台轟動，月銷破萬盒，形成萬人搶購風潮，供不應求，初登場便展現了超高人氣。獨家首創鹹蛋黃流芯內餡，讓喜歡爆漿流芯口感的消費者愛不釋手。

軟糯Q彈的麻糬包入芋頭酥中，創造出招牌『紫芋酥』外層香酥圓潤，有著紫色玫瑰花造型，鬆軟飽滿的香芋內餡入口即化、搭配著黃金比例的Q彈麻糬、甜而不膩，入口後散發著濃郁的甜芋香氣，讓人口齒留香愛不釋手。

大甲『芋頭酥』在台灣的糕餅中佔有重要的一席之地，是台灣極具代表性的點心之一，更是到台灣一遊必購的指定伴手禮。喜歡芋頭的純粹絕對不能錯過經典的原味。

這一次，當珍珠芋頭牛奶變身美味的點心
研發兩年
歷經百餘次的調整…
大甲師繼芋頭流芯酥後又一力作
嚴選台中大甲檳榔芋
Q彈黑糖珍珠
濃醇牛奶流芯
大甲師滿滿的愛
層次 是一層疊一層的醞釀。
天然奶油、蛋白質、糖經過高溫烘烤激盪化學反應，
獨特的風味與色澤為糕點帶來垂涎三尺的好滋味！
嚴選台灣在地檳榔心芋頭，
黑糖珍珠麻糬Q彈迷人，
牛奶流芯餡滑潤順口，來自法國鹽之花的提味，更
圓潤輕柔，展現完美風味。
我們巧心採用高規環保包裝，有效保存食品新鮮，
打開後您將立即聞到濃濃的奶香，
入口先是香酥餅皮及軟綿芋頭，
隨之而來的流芯增添了滑潤。
黑糖珍珠帶來Q彈與香甜，
鹽之花深邃的滋味圓潤輕柔、回甘悠長～
帶您品嚐香、酥、軟、滑、Q、甜、鹹的多重饗宴。

鹹甜搭配一向是台灣特有的經典組合，仿造小芋頭的外型，視覺味覺都滿足！水芋在田中八個月的自然封存、在澱粉質飽和的成熟期採收，口感鬆軟、香氣濃郁。紅土包裹著鴨蛋靜靜熟成，經過低溫烘烤逼出香氣，搭配Q彈麻糬，充分發揮甜鹹搭配的好滋味。

大甲師太陽餅，記憶技藝傳統奶油酥餅古法手工製作，酥鬆的餅皮搭配Q軟的麥芽，加上濃郁奶香，為大甲地區特有名物。