產品介紹

——源起——

一福堂的歷史，要源溯到日治昭和三年，一福堂創辦人陳周財老師傅，選定緊臨人潮聚集的大墩梅枝町（今竹廣市場中正路上），開創以糕餅專賣的「一福堂菓子舖」，小小店面內不時飄散著四溢的作餅香味，特別是「手工鳳梨酥」的出爐，總是吸引無數過路的生意客與日本仕紳上門捧場。

一福堂「手工鳳梨酥」，乃日據時期最出名的中部糕點，創辦人陳老師傅採用了當時台灣霧峰盛產「旺來」為材料，經反覆的摸索改良，才將土產水果”甘甜呀甘甜”的滋味，巧妙融入其內，橙黃色澤與質樸的在地口味，深深打動眾人的心，很快即成為日據時期一福堂的知名代表作

——歷程——

靠著相傳的好手藝和不偷工減料的古早味作餅原則，一福堂代代秉持著專職製作道地的「老台中風味名產」為旨。像是民國四十、五十年代，藉由火車兜售傳開的名產「太陽餅」，一福堂即以細緻口感令饕客難忘，更扮演起月台零售攤與飛快火車小姐們的大宗供貨商；民國五十三年，結合日本引進之新技術，首創研製出的「檸檬餅」，創造出一股追求異國風味的銷售高潮，更是引發中部糕餅市場一陣仿效的經典之作，在在顯示出老店結合傳統、創出新意的堅持與熱情。
 

——願景——


「一福堂」已伴隨著台中這文化城好長些日子了，不管大路上相繼而起的其他競價餅店，百年老店仍獨樹其格地，堅持選用最上等材料，拒絕摻入不健康之添加物，每日親自烘焙監製，將最新鮮、天然、好吃的道地糕點提供給您，用心用情的陪大家繼續下一個壹百年，更為每位道訪台中的旅客，多加一份甜蜜的回憶。

《民國53年推出》一福堂招牌餅：民國50至60年代期間，台灣經濟快速起飛，帶動國人一股追求異國物品的風潮，一福堂老師傅也趕上這波熱潮，精心研製出全台新西式口味「檸檬餅」一推出即造成轟動搶購呢




✰ 檸檬餅主要以新鮮的檸檬為主要原料，融合了檸檬的清香與微酸，帶來一種清爽又不過於甜膩的口感

✰ 這款甜點不僅外觀精美，還散發著檸檬的自然香氣，深受許多人在聚會、節慶或者日常小點心時所喜愛。





 
【產品內容】

品名：檸檬餅4入(蛋奶素)

規格：40g± 5%*4入/盒

箱入數：30盒/箱

保值期：28℃以下 25天

箱材積：47*35*45.5(cm)

​​​箱毛重：7 kg


【聯絡我們】


 

《民國53年推出》一福堂招牌餅：民國50至60年代期間，台灣經濟快速起飛，帶動國人一股追求異國物品的風潮，一福堂老師傅也趕上這波熱潮，精心研製出全台新西式口味「檸檬餅」一推出即造成轟動搶購呢




✰ 檸檬餅主要以新鮮的檸檬為主要原料，融合了檸檬的清香與微酸，帶來一種清爽又不過於甜膩的口感

✰ 這款甜點不僅外觀精美，還散發著檸檬的自然香氣，深受許多人在聚會、節慶或者日常小點心時所喜愛。





 
【產品內容】

品名：檸檬餅8入（蛋奶素）

規格：40g± 5%*8入/盒

箱入數：16盒/箱

保值期：28℃以下 25天

箱材積：47*35*45.5(cm)

​​​箱毛重：8.6kg


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《民國53年推出》一福堂招牌餅：民國50至60年代期間，台灣經濟快速起飛，帶動國人一股追求異國物品的風潮，一福堂老師傅也趕上這波熱潮，精心研製出全台新西式口味「檸檬餅」一推出即造成轟動搶購呢




✰ 檸檬餅主要以新鮮的檸檬為主要原料，融合了檸檬的清香與微酸，帶來一種清爽又不過於甜膩的口感

✰ 這款甜點不僅外觀精美，還散發著檸檬的自然香氣，深受許多人在聚會、節慶或者日常小點心時所喜愛。





 
【產品內容】

品名：檸檬餅12入(蛋奶素)

規格：40g± 5%*12入/盒

箱入數：12盒/箱

保值期：28℃以下25天

箱材積：50*47*36(cm)

​​​箱毛重：9.46 kg


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