產品介紹

——源起——

一福堂的歷史，要源溯到日治昭和三年，一福堂創辦人陳周財老師傅，選定緊臨人潮聚集的大墩梅枝町（今竹廣市場中正路上），開創以糕餅專賣的「一福堂菓子舖」，小小店面內不時飄散著四溢的作餅香味，特別是「手工鳳梨酥」的出爐，總是吸引無數過路的生意客與日本仕紳上門捧場。

一福堂「手工鳳梨酥」，乃日據時期最出名的中部糕點，創辦人陳老師傅採用了當時台灣霧峰盛產「旺來」為材料，經反覆的摸索改良，才將土產水果”甘甜呀甘甜”的滋味，巧妙融入其內，橙黃色澤與質樸的在地口味，深深打動眾人的心，很快即成為日據時期一福堂的知名代表作

——歷程——

靠著相傳的好手藝和不偷工減料的古早味作餅原則，一福堂代代秉持著專職製作道地的「老台中風味名產」為旨。像是民國四十、五十年代，藉由火車兜售傳開的名產「太陽餅」，一福堂即以細緻口感令饕客難忘，更扮演起月台零售攤與飛快火車小姐們的大宗供貨商；民國五十三年，結合日本引進之新技術，首創研製出的「檸檬餅」，創造出一股追求異國風味的銷售高潮，更是引發中部糕餅市場一陣仿效的經典之作，在在顯示出老店結合傳統、創出新意的堅持與熱情。
 

——願景——


「一福堂」已伴隨著台中這文化城好長些日子了，不管大路上相繼而起的其他競價餅店，百年老店仍獨樹其格地，堅持選用最上等材料，拒絕摻入不健康之添加物，每日親自烘焙監製，將最新鮮、天然、好吃的道地糕點提供給您，用心用情的陪大家繼續下一個壹百年，更為每位道訪台中的旅客，多加一份甜蜜的回憶。

《民國53年推出》一福堂招牌餅：民國50至60年代期間，台灣經濟快速起飛，帶動國人一股追求異國物品的風潮，一福堂老師傅也趕上這波熱潮，精心研製出全台新西式口味「檸檬餅」一推出即造成轟動搶購呢




✰ 檸檬餅主要以新鮮的檸檬為主要原料，融合了檸檬的清香與微酸，帶來一種清爽又不過於甜膩的口感

✰ 這款甜點不僅外觀精美，還散發著檸檬的自然香氣，深受許多人在聚會、節慶或者日常小點心時所喜愛。





 
【產品內容】

品名：檸檬餅4入(蛋奶素)

規格：40g± 5%*4入/盒

箱入數：30盒/箱

保值期：28℃以下 25天

箱材積：47*35*45.5(cm)

​​​箱毛重：7 kg


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《民國53年推出》一福堂招牌餅：民國50至60年代期間，台灣經濟快速起飛，帶動國人一股追求異國物品的風潮，一福堂老師傅也趕上這波熱潮，精心研製出全台新西式口味「檸檬餅」一推出即造成轟動搶購呢




✰ 檸檬餅主要以新鮮的檸檬為主要原料，融合了檸檬的清香與微酸，帶來一種清爽又不過於甜膩的口感

✰ 這款甜點不僅外觀精美，還散發著檸檬的自然香氣，深受許多人在聚會、節慶或者日常小點心時所喜愛。





 
【產品內容】

品名：檸檬餅8入（蛋奶素）

規格：40g± 5%*8入/盒

箱入數：16盒/箱

保值期：28℃以下 25天

箱材積：47*35*45.5(cm)

​​​箱毛重：8.6kg


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《民國53年推出》一福堂招牌餅：民國50至60年代期間，台灣經濟快速起飛，帶動國人一股追求異國物品的風潮，一福堂老師傅也趕上這波熱潮，精心研製出全台新西式口味「檸檬餅」一推出即造成轟動搶購呢




✰ 檸檬餅主要以新鮮的檸檬為主要原料，融合了檸檬的清香與微酸，帶來一種清爽又不過於甜膩的口感

✰ 這款甜點不僅外觀精美，還散發著檸檬的自然香氣，深受許多人在聚會、節慶或者日常小點心時所喜愛。





 
【產品內容】

品名：檸檬餅12入(蛋奶素)

規格：40g± 5%*12入/盒

箱入數：12盒/箱

保值期：28℃以下25天

箱材積：50*47*36(cm)

​​​箱毛重：9.46 kg


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新北市指標伴手禮！

選用新鮮進口安佳高級奶油，每款糕點都入口香醇，綿密即化，強調手工製作不加香料色素用料實在。

曾多次獲獎，於2010～2014年間曾獲得第一品牌金牌獎、台灣經濟發展傑出貢獻獎、百大人氣伴手禮、台灣頂級商品特優獎、台灣消費品質滿意金牌獎等。

 

 




鳳凰酥是蛋黃和鳳梨合成，能平衡鹹甜混合滋味，一次就能品嘗到鳳梨酥加蛋黃酥的風味。

 











 


【產品規格】

品名   ：小潘鳳梨酥(10入)
箱毛重：15.8 kg
規格    ：35g×10/盒
箱入數：30盒
保值期：一個月 
箱材積：47×32.5×32


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鳳凰酥是蛋黃和鳳梨合成，能平衡鹹甜混合滋味，一次就能品嘗到鳳梨酥加蛋黃酥的風味。

 











 


【產品規格】

品名   ：小潘鳳凰酥(12入)
箱毛重：10.8 kg
規格    ：35g×12/盒
箱入數：20盒
保值期：一個月 
箱材積：47×32.5×32


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★☆★
 

俊美鳳梨酥皮酥餡軟、用料紮實，有鳳梨香甜口感，在台中鳳梨酥戰場中獨領風騷。

鳳梨諧音「旺來」，送禮自用兩相宜。為您推薦台中第一名的俊美鳳梨酥。
















 



【產品規格】

品名   ：俊美鳳梨酥(10入)
箱毛重：5.6 kg
規格    ：27g×10/盒
箱入數：15盒
保值期：三個月
箱材積：33×26×31



【產品規格】

 




 

 

★☆★
 

俊美鳳梨酥皮酥餡軟、用料紮實，有鳳梨香甜口感，在台中鳳梨酥戰場中獨領風騷。

鳳梨諧音「旺來」，送禮自用兩相宜。為您推薦台中第一名的俊美鳳梨酥。
















 



【產品規格】

品名   ：俊美鳳梨酥(20入)
箱毛重：5.6 kg
規格    ：27g×20/盒
箱入數：10盒
保值期：三個月
箱材積：42×33×26



【產品規格】


 




 

 



『文化就是時間與人文之間對話的產物』

源於百年飄香的製餅背景，犁茶品記追求漢餅的新式呈現，結合時下日式、西方、法式的甜點技法，碰撞出香氣誘人的美味火花，顛覆傳統把「綠豆椪」變出數十種PON新口味，展現多變和創新的職人精神，滿足現代人味覺和視覺的糕餅新高度！

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玩出食尚新文化

 


美味&幸福的化身

探索酥香口感、香濃誘人的美妙滋味

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以花邊糯米殼為基底,佐香脆可口的各類堅

果、澄黃潤澤的焦糖,彷如花漾漫舞,譜出一

段『絢麗綺想曲』。

 

宅家、聚會好食光~

陪你浪漫一整天



 






 
【蜜汁腰果】童年經典的好滋味！嚴選低溫慢焙、豐潤甘美的優質腰果，清甜酥脆，追劇、解嘴饞的唰嘴零食！




 




 
【焦糖杏仁】彷如白雪凝結在花瓣上的杏仁片，裹著香醇濃郁的絲滑焦糖，爽脆不甜膩的的層次風味，是優雅細緻的下午茶首選。



 
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【酥香南瓜子】經文火熬煮的誘人蜂蜜焦糖酱，搭配天然南瓜子的原始風味，層層堆疊的香酥口感，讓人愛不釋手！







【產品規格】
品名：    犁茶品記-綜合見花餅12入
規格：    144g/盒（焦糖杏仁,蜜汁腰果,酥香南瓜子各4個
箱入數：24盒
箱毛重：8.6 kg
保質期：60天
箱材積：76×29×48


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