百年品牌故事

許多人提到雀巢，就聯想到著名品牌如雀巢咖啡、雀巢檸檬茶等，
但很少人知道，雀巢這個擁有150年歷史的公司，其實是以嬰兒食品起家的
 

我們現在就為您揭開這個食品巨擘的根源。
 

回到十九世紀，當時的歐洲因戰爭動盪不安，初生嬰兒夭折率因營養不足居高不下，
以瑞士為例，一歲以下的嬰兒死亡率是現在的6倍左右
這時，出現了一名嬰兒奶麥食品發明家，也就是未來的雀巢創辦人…

亨利雀巢發明嬰兒奶麥食品
意外拯救早產嬰兒生命

這位發明家－亨利雀巢 (Henri Nestlé)先生有鑑於此，嘗試發明一些食品，希望能挽救小生命，
在經過許多實驗後，全世界第一瓶幼兒專用的“奶麥食品”於焉誕生  

那時，在當地有一對韋納夫婦，她的嬰兒不幸早產一個月，健康情形每況愈下，
但在意外接觸雀巢先生的食品後，嬰兒的身體居然漸漸好轉，並成為轟動當地的新聞
許多父母親紛紛向亨利雀巢先生訂購這個嬰兒食品，
於是亨利雀巢先生就在1867年，約50多歲時成立了自己的公司 - 雀巢

為了讓嬰兒食品名正言順的幫助小寶寶們，亨利雀巢先生積極尋求當時醫界支持與背書

早在1868年，法國的家庭醫師巴盛茲 (Barthez)發表宣言確認了亨利雀巢先生的發明對嬰兒們的幫助。

另有一位知名化學家，也在經過實驗分析後，讚譽雀巢先生為人類的生命以及公共衛生議題做出了重大的貢獻

之後，雀巢的嬰兒食品廣受許多國家的各醫院所沿用，而在1873年時，這些產品已在南北美洲、澳洲、俄國，印度，以及歐洲各國銷售

雀巢百年商標
鳥與巢的溫暖情懷

1867年時，雀巢公司所用的商標就是現在延用的“小鳥巢”，再加上雀巢(Nestlé)的姓氏
有人建議他改用瑞士國旗紅十字來當商標；但雀巢先生表示，他必須保留這種鳥與巢的溫暖情懷，
而這並不屬於一個單一國家
一直到現在，雀巢公司仍然保留著，這開創以來百年不變的精神

亨利雀巢先生的發明，旨在幫助嬰兒存活，所以雀巢公司對產品品質的要求非常嚴謹，雀巢先生寧可犧牲微薄的利潤，仍堅持用最好的材料，並斥資引進當時先進的機器，

日以繼夜的檢視生產線的操作狀況。

一直到今日，我們仍遵守著當初創辦的宗旨與對品質要求的堅持



提升生活品質 貢獻於更健康的未來

如今，雀巢公司仍在食品界蓬勃發展，而亨利雀巢先生的精神依然常存在公司，不斷的提醒我們，
要以“優質食品、美好生活”對人類及地球有所貢獻，為您及您的下一代，建設更美好健康的世界！

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